Buah Apel - Resep Jus Apel Sehat

Maha Herbal - Jika kita berbicara tentang buah apel, apa yang terlintas dipikiran Anda? Pernahkan Anda memikirkan apa saja manfaat dari buah apel? Disini kita akan membahas tentang buah apel serta resep jus apel yang sehat dan alami.

Buah Apel

Apel adalah jenis buah-buahan, atau buah yang dihasilkan dari pohon buah apel. Buah apel biasanya berwarna merah kulitnya jika masak dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya.

Kandungan Buah Apel

Berdasarkan penelitian, apel bisa mengurangi risiko kanker usus besar, kanker prostat, dan kanker paru-paru. Dibandingkan dengan buah lainnya dan sayuran, apel mengandung vitamin C yang tidak seberapa, tetapi kaya dengan senyawa antioksidan lainny. Biarpun tidak sebanyak buah lain, namun konten serabut dalam apel membantu mengontrol pergerakan usus, maka mengurangi risiko kanker usus besar. 

Serat apel juga membendung penyakit jantung, serta mengontrol berat badan dan tingkat kolesterol, karena buah apel tidak mengandung kolesterol dan mempunyai serat yang mengurangi kolesterol dengan mencegah reabsorpsi.

Dibawah ini merupakan tabel kandungan nutrisi buah apel :

Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz)
Energi	218 kJ (52 kcal)
Karbohidrat	13.81 g
Gula	10.39 g
Serat pangan	2.4 g
Lemak	0.17 g
Protein	0.26 g
Air	85.56 g
Vitamin A	3 μg (0%)
Tiamina (Vit. B1)	0.017 mg (1%)
Riboflavin (Vit. B2)	0.026 mg (2%)
Niasin (Vit. B3)	0.091 mg (1%)
Asam Pantotenat (B5)	0.061 mg (1%)
Vitamin B6	0.041 mg (3%)
Folat (Vit. B9)	3 μg (1%)
Vitamin C	4.6 mg (8%)
Kalsium	6 mg (1%)
Besi	0.12 mg (1%)
Magnesium	5 mg (1%)
Fosfor	11 mg (2%)
Kalium	107 mg (2%)
Zink	0.04 mg (0%)

Manfaat Buah Apel

• Memberikan Perlindungan pada TulangKandungan flavonoid (phloridzin) merupakan manfaat apel yang mengurangi masalah osteoporosis pada wanita pasca monopouse. Kandungan Boron pada apel juga berfungsi memperkuat tulang pada tubuh agar tidak mudah keropos. Ini juga sangat baik bagi pencegahan timbulnya gejala penyakit rematik.

• Mengkontrol Gula DarahGalacturonic acid disuplai apel untuk menurunkan kinerja tubuh dalam melepaskan hormon insulin. Maka dari itu, apel baik dikonsumsi bagi orang-orang yang mempunyai riwayat genetik terserang penyakit diabetes agar tidak bertambah dan menjadi lebih serius.

• Mencegah KankerMengonsumsi satu buah apel setiap hari diduga dapat mengurangi risiko terkena kanker kolorektal, esofagus/kerongkongan, paru-paru, kotak suara/laring, dan payudara.

• Baik untuk JantungKombinasi serat larut dalam lemak (seperti pektin) dan fitonutrien (nutrisi nabati) yang mencegah kolesterol bersarang di lapisan dinding pembuluh darah. Makan satu atau dua apel sehari juga diduga mampu memperkecil faktor risiko penyakit jantung dan menurunkan kolesterol. Selain itu, juga mengurangi penyumbatan dan peradangan pada dinding arteri.

• Mengurangi Risiko StrokeMenurut penelitian terdapat  penurunan risiko terkena penyakit stroke pada mereka, pria maupun wanita, yang makan apel selama 28 tahun.

• Menurunkan Risiko DiabetesFitonutrien dalam apel membantu mengatur gula darah dalam tubuh. Fitonutrien diduga membantu mencegah lonjakan gula darah dengan merangsang sel-sel pankreas untuk membuat insulin, menghambat enzim yang terlibat dalam pemecahan karbohidrat menjadi gula sederhana, dan mengurangi penyerapan gula ke dalam aliran darah.

• Menurunkan Berat BadanBeberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi apel tiga kali sehari diduga mampu menurunkan berat badan dalam waktu 12 minggu.

• Mengatasi Bau MulutApel mengandung pektin yang membantu mengontrol bau makanan serta meningkatkan air liur yang berfungsi membersihkan napas.

Cara Membuat Jus Apel yang Sehat

Buah apel memang kerap dijadikan minuman seperti, jus atau sari buah apel. Namun, apel juga bisa dimakan langsung. Jika dimakan langsung disarankan untuk tidak menelan bijinya. Karena biji apel mengandung racun sianida kuat yang apabila dikonsumsi bisa berakibat fatal. Selain itu, jangan lupa untuk mencuci dan menyikat kulit apel di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan residu pestisida dan lilin. Dibawah ini merupakan resep membuat jus apel yang sehat dan segar.

Jus Apel Kombinasi untuk Mencegah Kanker

Bahan :

• 2 buah apel ukuran besar
• 3 cangkir stroberi
• 1/2 buah lemon
• Madu secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Mambuat :

• Potong-potong buah apel dan buah stroberi yang telah dicuci.
• Haluskan apel dan stroberi dengan ditambah air secukupnya.
• Tuangkan kedalam gelas. Tambahkan madu dan perasan lemon. Tambahkan es batu.

Jus Apel untuk Mencegah Diabetes

Bahan :

• 2 buah apel
• 12 g daun bayam
• 1 buah jeruk manis
• Madu secukupnya

Cara membuat :

• Potong-potong buah apel. Cincang kasar daun bayam.
• Jeruk manis diambil air perasannya saja.
• Campurkan semua bahan kecuali madu, haluskan.
• Tuangkan kegelas dan tambahkan madu serta es batu.

Jus Buah Apel Daun Mint untuk Diet

Bahan:

• 1 buah apel malang, cuci bersih
• 1 buah jeruk manis, kupas
• 50 gram wortel
• 3 lembar daun mint (jika ada)
• 100 ml air es

Cara membuat  :

• Potong kecil bentuk dadu buah apel, buang biji buah jeruk dengan diperas airnya.
• Cuci bersih wortel, parut kemudian peras sarinya. Atau di blender dengan sedikit air putih, saring untuk diambil sarinya saja.
• Campur semua bahan, blender hingga halus dan tercampur rata.
• Siapkan gelas saji, tuang jus ke dalamnya. Sajikan.

Jus Apelberi Mencegah Stroke dan Mempertajam penglihatan

Bahan :

• 1 buah apel ukuran sedang
• 7 wortel ukuran sedang
• 150 gr stroberi

Cara membuat :

• Potong buah apel, wortel serta stroberi. Sebelumnya dicuci dengan bersih.
• Haluskan dengan blender, dengan ditambah sedikit air.
• Tuangkan ke gelas. Sajikan dengan menambah madu secukupnya dan es batu.

Itulah beberapa resep jus apel yang sehat serta segar. Selain mendapat kesegaran yang alami, kita juga mendapat manfaat yang luar biasa dari jus apel. Caranya yang mudah juga gampang sekali dipraktekkan dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.