Madu - Kandungan Dan Manfaat Bagi Kesehatan
Apa yang Anda ketahui tentang madu? Tentu saja rasanya yang
manis itu bukan? Lalu, apakah Anda mengetahui apa saja manfaat madu? Masyarakat
lebih sering mengetahui manfaat madu sebagai penambah rasa manis yang biasa
dicampurkan dengan jamu atau ramuan herbal. Nah, disini kita akan membahas
manfaat madu murni.
Pengertian Madu
Madu adalah cairan yang menyerupai sirup, madu lebih kental
dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah dan serangga lainnya dari nektar bunga.
Madu merupakan cairan manis yang berasal
dari nektar tumbuhan yang diproses oleh lebah pekerja menjadi madu dan disimpan
dalam sel-sel sarang lebah sebagai sumber karbohidrat. Rasa madu ditentukan
oleh jenis bunga yang diisap dari tumbuhan sebagai pakan lebah, misalnya: madu
randu, madu rambutan, madu kelengkeng, madu kaliandra, madu mangga, madu bunga
liar, madu hutan, madu multiflora dll.
Kandungan Madu
Komponen penyusun madu adalah air, gula (fruktosa, glukosa,
maltosa, sukrosa), mineral (Ca, Na, P, Fe, Mg, Mn), Vitamin (B1, B2, B5, B6, C,
K) niasin, asam pantotenat, boitin, asam folat dan Enzim.
Dibawah ini merupakan tabel komposisi madu per 100 gram :
Kalori
(kcal) 304
|
|
Jumlah
Lemak 0 g
|
|
Lemak
jenuh 0 g
|
|
Lemak tak
jenuh ganda 0 g
|
|
Lemak tak
jenuh tunggal 0 g
|
|
Kolesterol 0 mg
|
|
Natrium 4 mg
|
|
Kalium 52 mg
|
|
Jumlah
Karbohidrat 82 g
|
|
Serat
pangan 0,2 g
|
|
Gula 82
g
|
|
Protein 0,3 g
|
|
Vitamin A
|
0 IU
|
Vitamin C
|
0,5 mg
|
Kalsium
|
6 mg
|
Zat besi
|
0,4 mg
|
Vitamin D
|
0 IU
|
Vitamin B6
|
0 mg
|
Vitamin
B12
|
0 µg
|
Magnesium
|
2 mg
|
Manfaat Madu Untuk Kesehatan
(+) Meningkatkan Daya Ingat
Menurut penelitian yang dilansir dari Reuters, 102 wanita usia menopause diwajibkan untuk mengkonsumsi 20 gram madu sehari. Setelah empat bulan, mereka yang mengkonsumsi madu ternyata meningkat daya ingat jangka pendeknya.
(+) Mencegah Kanker dan Penyakit Jantung
Zat yang terdapat pada madu mengandung flavonoid, antioksidan yang membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan penyakit jantung.
(+) Menghilangkan Batuk
Madu dapat menenangkan batuk pada malam hari untuk anak-anak dan meningkatkan kualitas tidur mereka.
(+) Sebagai Pembunuh Kuman
Madu memiliki kandungan yang sangat lengkap, salah satunya asam amino bebas yang mampu membantu mempercepat proses penyembuhan dari penyakit. Dengan antibiotik madu mampu mengalahkan bakteri patogen penyebab penyakit infeksi.
(+) Sebagai Obat Luar
Karena antiseptik yang dikandung madu, kita bisa menggunakan madu sebagai obat luar. Anda bisa menggunakan madu untuk menghilangkan jerawat. Cukup dengan mengoleskan madu pada bagian yang berjerawat dan diamkan selama 15 menit lalu bilas.
(+) Menurunkan glukosa dan kolesterol darah
Meskipun lebih manis dari gula, madu memiliki indeks glikemik rendah karena diserap ke dalam aliran darah secara bertahap. Anda yang memiliki diabetes harus mengurangi makanan berindeks glisemik tinggi karena akan mendorong lonjakan glukosa darah.
(+) Sebagai Antioksidan Alami
Kandungan flavonoid dalam madu, sangat bermanfaat sebagai antioksidan alami untuk membantu mengurangi resiko berbagai jenis penyakit, seperti kanker dan jantung.
hampir semua minuman energi menempatkn madu sebagai bahannya walaupun dosisnya masih sangat kecil untuk meningkatkan stamina. Selain itu konsumsi madu ini secara langsung juga dapat meningkatkan stamina saat melakukan hubungan suami dan istri.
Demikian pembahasan mengenai Madu. Ternyata banyak sekali manfaat yang terdapat dalam madu.
Komentar
Posting Komentar