Rahasia petai bagi kesegaran tubuh manusia...
Petai terhadap umumnya diambil alih saat tetap muda atau udah tua, dan biasa dimasak bersama sambal, kuah santan, oseng-oseng, sampai dimakan mentah sebagai lalapan. Banyak orang amat menyukai buah sayur ini, tapi tidak sedikit pula yang anti makan petai. Bau kuat yang khas terhadap petai sebenarnya udah menyebabkan banyak kontroversial. Advertisement Petai (Parkia speciosa) , merupakan pohon tropik berasal dari suku polong-polongan (Fabaceae), dan banyak tersebar di daerah Indonesia anggota barat. Pohon petai umumnya dapat menggapai ketinggian 20 meter, dan tidak banyak punyai cabang. Petai adalah juga tanaman yang berbuah musiman, dan terasa banyak tersedia saat memasuki bulan desember- januari. Petai diketahui mengandungi tiga style gula, yakni sukrosa, fruktosa dan glukosa, dan juga memiliki kandungan serat makanan. Karena memiliki kandungan gula, menjadikan petai adalah makanan yang baik untuk meningkatkan tenaga. Dengan demikian, tak heran kalau petai banyak dimanfaatkan...