Delima Dan Manfaatnya

Delima (Punica Granatum) adalah tanaman buah-buahan yang dapat tumbuh hingga 5–8 m. Tanaman ini diperkirakan berasal dari Iran, namun telah lama dikembangbiakkan di daerah Mediterania. Delima berasal dari Timur Tengah, tersebar di daerah subtropik sampai tropik, dari dataran rendah sampai di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyukai tanah gembur yang tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima sering ditanam di kebun-kebun sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan.

Bentuk pohon perdu atau pohon kecil dengan tinggi 2–5 m. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan banyak, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ketika masih muda, dan hijau kotor setelah tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, letaknya berkelompok. Helaian daun bentuknya lonjong sampai lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, panjang 1–9 cm, lebar 0,5–2,5 cm, warnanya hijau.

Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang paling atas. Biasanya, terdapat satu sampai lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun. Buahnya buah buni, bentuknya bulat dengan diameter 5–12 cm, warna kulitnya beragam, seperti hijau keunguan, putih, cokelat kemerahan, atau ungu kehitaman. Kadang, terdapat bercak-bercak yang agak menonjol berwarna tebih tua. Bijinya banyak, kecil-kecil, bentuknya bulat panjang yang bersegi-segi agak pipih, keras, tersusun tidak beraturan, warnanya merah, merah jambu, atau putih.

Macam-macam Buah Delima

Terdapat tiga macam buah delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbanyakan dengan setek, tunas akar atau cangkok. Pome atau delima sering ditanam sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Buah delima dapat dimakan dalam keadaan segar, sebagai campuran rujak buah, salad buah, jus atau sari buah. Untuk membuat jus delima sebaiknya diminum dengan bijinya karena di dalam biji banyak terkandung senyawa polifenol.

Macam-macam Buah Delima, antara lain :

1. Buah Delima Putih

Secara khusus buah delima putih telah di manfaatkan dalam beberapa resep tradisional, buah delima putih bukan hanya buahnya saja yang bermanfaat bagi kesehatan, namun daun, akar, dan kulit buahnya juga mampu di jadikan sebagai obat. Buahnya jika di konsumsi mampu membantu mengatasi gangguan pencernaan, perut kembung, mencegah masuk angin, disentri dan radang amandel.

2. Buah Delima Merah

Di Indonesia, buah delima merah sering ditanam di pekarangan rumah sebagai tanaman hias sekaligus untuk dimakan. Di samping itu, sebenarnya buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dimana ia mengandung zat-zat yang menyehatkan dan mampu mencegah segala macam penyakit.

3. Buah Delima Ungu

Buah delima ungu mengandung manfaat khasiat dan kebaikan akan zat antioksidan sebagai penangkal radikal bebas dan kolesterol jahat yang ada dalam tubuh Anda. Pome menjadi buah yang dahsyat untuk memberantas lemak-lemak dan kolesterol jahat.

Kandungan Buah Delima

Kandungan dan gizi buah delima tersebut diklaim punya peran yang baik terhadap kesehatan jantung. Tak cukup dengan itu, zat flavonoid buah pome dipercaya mencegah radikal bebas dalam tubuh, mencegah penyakit jantung, kanker kulit, kanker prostat dan memperbaiki sel-sel yang rusak.

Kandungan buah delima dalam 100 gr, yaitu :

• Energi 346 kJ (83 kcal)
• Karbohidrat 18,7 g
• Gula 13.7 g
• Diet serat 4,0 g
• Lemak 1,2 g
• Protein 1,7 g
• Thiamine (Vit. B1) 0.07 mg (5%)
• Riboflavin (Vit. B2) 0,05 mg (3%)
• Niacin (Vit. B3) 0,29 mg (2%)
• Asam pantotenat (B5) 0,38 mg (8%)
• Vitamin B6 0,08 mg (6%)
• Folat (Vit. B9) 38 mg (10%)
• Vitamin C 10 mg (17%)
• Kalsium 10 mg (1%)
• Besi 0,30 mg (2%)
• Magnesium 12 mg (3%)
• Fosfor 36 mg (5%)
• Kalium 236 mg (5%)
• Seng 0,35 mg (3%)

Manfaat Buah Delima untuk Kesehatan

Manfaat buah delima tak lepas dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya. Meskipun tidak banyak orang yang mengkonsumsi buah ini mungkin karena belum mengetahui manfaatnya. Manfaat delima juga sering digunakan untuk salad pada makanan diet atau dijadikan sirup.

Barikut ini merupakan manfaat buah delima untuk kesehatan :

(+) Menjaga Kesehatan Jantung

Antioksidan dalam buah delima akan menurunkan kolesterol jahat (LDL),  dan meningkatkan kolesterol baik(HDL) . Dengan demikian akan meningkatkan aliran darah ke jantung, sehingga membuat jantung tetap sehat.

(+) Mencegah Kanker

Buah delima dapat menghentikan kerusakan sel dan mencegah kanker, terutama kanker prostat, kanker payudara, dan kanker paru-paru.  Jumlah zat antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan zat besi dalam buah delima bermanfaat untuk memerangi dampak radikal bebas.

(+) Perawatan Gigi

Salah satu manfaat terbaik dari buah delima adalah bahwajus delima memilikisifat antibakteri dan antivirus yang akan membantu untuk mengurangi efek plak gigi dan melindungi terhadap berbagai penyakit mulut.

(+) Mengatasi Gangguan Perut

Kupas buah delima dan gunakan untuk menenangkan gangguan lambung atau diare yang disebabkan oleh setiap jenis masalah pencernaan. Minum teh yang terbuat dari daun buah ini juga membantu dalam menyembuhkan masalah pencernaan. Jus buah delima juga digunakan untuk menangani masalah seperti disentri dan kolera.

(+) Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin C dalam buah delima sangat penting untuk menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah delima yang berukuran menengah mengandung sekitar 15 % vitamin C dari kebutuhan harian.

(+) Membantu Regenerasi sel

Buah delima dapat membantu memproduksi antioksidan alami oleh tubuh, yang akhirnya akan membantu meregenerasi sel kulit. Buah delima juga membantu meningkatkan sirkulasi darah, dan membantu memperbaiki jaringan kulit dan penyembuhan luka. Buah delima akan melindungi lapisan luar kulit, dan memfasilitasi regenerasi sel kulit di lapisan kulit dalam.

(+) Membantu Menyembuhkan Luka

Jus delima memiliki kemampuan untuk mempercepat proses penyembuhan luka. Bahkan minyak biji delima yang sarat dengan nutrisi, ramah akan kulit yang bermanfaat bagi penguatan dan regenerasi epidermis. Hal ini juga melindungi kulit dari sinar matahari dan menyembuhkan kerusakan yang disebabkan pada kulit akibat paparan sinar matahari yang terus-menerus.

(+) Mengatasi Tekanan Darah Rendah

Jus buah delima juga dikenal dengan manfaatnya untuk penambah darah. Selain untuk penambah darah, jus buah delima juga dapat mencegah penyakit anemia dan darah rendah.

(+) Baik Untuk Ibu Hamil

Kandungan nutrisi yang komplek membuat buah delima sangat baik untuk kesehatan buah hati dalam kandungan. Buah delima untuk ibu hamil dapat diolah menjadi bubur agar terasa lebih enak dan sehat.

(+) Untuk Demam Berdarah

Buah delima ternyata dapat mengobati demam berdarah yang disebabkan oleh nyamuk aides a. Selain untuk mengobati, jus buah delima juga dapat untuk mencegah demam berdarah.

Cara Mengolah Buah Delima

Manfaat delima tersebut bisa diperoleh dengan berbagai cara, seperti dalam bentuk sari buah atau bisa juga memakan bijinya, sirup, pasta atau konsentrat delima. Tidak hanya itu, buah delima juga kerap dijadikan jus dan bubur untuk minuman dan makanan ataupun untuk pengobatan.

Bubur buah delima untuk ibu hamil

Bahan bubur :

• Siapkan 250 gr gula pasir
• Siapkan ½ sdt garam
• Siapkan 2 lembar daun pandan
• Siapkan 400 gram biji delima siap pakai
• Siapkan 750 ml air

Bahan saus santan :

• Sediakan 2 lembar daun pandan
• Sediakan 2 sdm gula pasir
• Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• Sediakan 200 ml santan kental segar
• Sediakan ½ sdt garam

Cara membuat :

1. Langkah pertama dengan merebus air, garam, daun pandan dan gula pasir sampai mendidih.
2. Langkah selanjutnya memasukkan biji delima sedikit demi sedikit ke dalam rebusan air gula tadi, sampai biji delima mengapung dan berubah warna menjadi transparan.
3. Saus santan: rebus santan, gula, garam san daun pandan sampai mendidih. Aduk terus secara perlahan-lahan supaya santan tidak pecah. Tuangkan larutan maizena yang telah disiapkan, aduk dan masak hingga santan mengental. Angkat.
4. Sediakan mangkuk saji, tuang bubur delima dan beri saus santan di atasnya. Sajikan selagi masih hangat.

Jus delima melon untuk kesehatan jantung

Bahan :

• 100 gram melon, kupas potong-dadu
• 50 gram delima, saring ambil airnya
• 50 gram bulir jeruk bali
• 1 sdm sirup gula
• ½ gelas air putih matang

Cara membuat :

1. Campur buah melon, air delima, sirup gula serta air matang. 
2. Masukkan ke dalam gelas blender, haluskan. 
3. Tuang ke dalam gelas saji. 
4. Tambahkan bulir jeruk bali. Aduk rata , sajikan.

Jus delima wortel anggur untuk anemia

Bahan :

• 100 gram delima
• 100 gram wortel
• 100 gram anggur, buang bijinya

Cara membuat :

1. Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor. 
2. Proses hingga sari buahnya keluar. 
3. Tuang ke gelas, sajikan segera selagi segar.

Jus delima jeruk mangga untuk demam berdarah

Bahan :

• 1 buah delima
• 1 buah jeruk manis
• 50 gram daging buah mangga
• 100 ml air matang

Cara membuat :

1. Buah delima diambil daging buahnya saja, jeruk dibuang bijinya.
2. Campur semua bahan, lalu blender sampai halus.
3. Saring jus, tuang ke dalam gelas sajikan ketika segar.