Postingan

Daun Pandan

Gambar
Pandan adalah jenis tumbuhan monokotil dari famili Pandanaceae yang memiliki daun beraroma wangi yang khas. Daunnya merupakan komponen penting dalam tradisi masakan Indonesia. Tumbuhan ini mudah dijumpai di pekarangan atau tumbuh liar di tepi-tepi selokan yang teduh. Akarnya besar dan memiliki akar tunggang yang menopang tumbuhan ini bila telah cukup besar. Daunnya memanjang seperti daun palem dan tersusun secara roset yang rapat, panjangnya dapat mencapai 60cm. Beberapa varietas memiliki tepi daun yang bergerigi. Daun pandan biasa dipakai dalam pembuatan kue atau masakan lain seperti kolak dan bubur kacang hijau. Sewaktu menanak nasi, daun pandan juga kerap diletakkan di sela-sela nasi dengan maksud supaya nasi menjadi beraroma harum. Selain itu, daun pandan juga dimanfaatkan untuk pengobatan herbal. Hal ini terjadi karena daun pandan memiliki kandungan yang mampu menyembuhkan penyakit . Kandungan Daun Pandan Menurut Rohmawati dalam penelitiannya (1995) menunjukkan b...

Resep Herbal Daun Kumis Kucing

Gambar
Orthosiphon aristatus atau dikenal dengan nama kumis kucing termasuk tanaman dari famili Lamiaceae/Labiatae. Kumis kucing merupakan tanaman obat berupa tumbuhan berbatang basah yang tegak. Tanaman ini merupakan salah satu tanaman obat asli Indonesia yang mempunyai manfaat dan kegunaan yang cukup banyak dalam menanggulangi berbagai penyakit . Kumis kucing termasuk terna tegak, pada bagian bawah berakar di bagian buku-bukunya dan tingginya mencapai 2 meter. Batang bersegi empat agak beralur berbulu pendek atau gundul. Helai daun berbentuk bundar atau lojong, lanset, bundar telur atau belah ketupat yang dimulai dari pangkalnya, ukuran daun panjang 1 – 10 cm dan lebarnya 7.5mm – 1.5 cm. urat daun sepanjang pinggir berbulu tipis atau gundul, dimana kedua permukaan berbintik-bintik karena adanya kelenjar yang jumlahnya sangat banyak, panjang tangkai daun 7 – 29 cm. Ciri khas tanaman ada pada bagian kelopak bunga berkelenjar, urat dan pangkal berbulu pendek dan jarang seda...

Ramuan Herbal Lidah Buaya

Gambar
Lidah buaya ( Aloe vera ) adalah sejenis tumbuhan yang sudah dikenal sejak ribuan tahun silam dan digunakan sebagai penyubur rambut, penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit. Daunnya berdaging tebal dan banyak mengandung lendir atau gel. Tumbuhan ini dapat ditemukan dengan mudah di kawasan kering di Afrika. Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, manfaat tanaman lidah buaya berkembang sebagai bahan baku industri farmasi dan kosmetika, serta sebagai bahan makanan dan minuman kesehatan. Secara umum, lidah buaya merupakan satu dari 10 jenis tanaman terlaris di dunia yang mempunyai potensi untuk dikembangkan sebagai tanaman obat dan bahan baku industri. Kandungan Nutrisi Lidah Buaya Beragamnya kandungan nilai gizi pada tanaman lidah buaya sehingga bermanfaat bagi kesehatan yang luar biasa. Permintaan akan produk olahan tanaman lidah buaya tak ayal lagi semakin meningkat pula baik olahan yang berupa makanan dan minuman atau berupa obat atau kapsul ...

Manfaat Tebu Merah

Gambar
Tebu adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula dan vetsin. Tanaman ini hanya dapat tumbuh di daerah beriklim tropis. Tanaman ini termasuk jenis rumput-rumputan. Umur tanaman sejak ditanam sampai bisa dipanen mencapai kurang lebih 1 tahun. Di Indonesia tebu banyak dibudidayakan di pulau Jawa dan Sumatra. Selain dijadikan sebagai gula, ternyata tebu juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan obat herbal . Biasanya yang banyak dicari untuk bahan dasar obat adalah tebu merah. Tebu merah memang sangat dikenal masyarakat akan manfaat airnya yang sangat manis dan penghilang haus. Manfaat tebu merah untuk kesehatan sangat bagus, itulah sebabnya tebu merah banyak dicari. Kandungan Nutrisi Tebu Merah Sumber Nutrisi Kadar( 100 gram tebu) Air 0,2 mg Protein 0,23 mg Lemak 0,07 mg Karbohidrat 27,3  gram Gula 25,8 gram Riboflavin 0,17 mg Niasin 0,3 mg Asam P...

Cokelat, Cegah Risiko Sakit Jantung

Gambar
Maha Herbal - Apa yang Anda pikirkan jika mendengar kata cokelat? Rasanya yang manis, memperbaiki mood dan ada pula yang bilang jika cokelat membuat gemuk. Sebenarnya, cokelat tidak membuat badan gemuk, hanya saja yang membuat gemuk adalah bahan tambahan yang ada pada cokelat, seperti gula dan lainnya. Hal yang paling mengejutkan adalah, ternyata  mengonsumsi cokelat secara teratur dapat mencegah risiko  penyakit jantung  koroner dan  stroke . Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao). Cokelat umumnya diberikan sebagai hadiah atau bingkisan di hari raya. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau perhatian bahkan sebagai pernyataan cinta. Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia. Selain dikonsumsi paling umum dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat dan dingin. Kan...